Lloret es catedrática en la Universitat Politécnica de Valencia (UPV) y subdirectora del Instituto de Diseño y Fabricación (IDF). Ha sido profesora invitada de la New York University y del Tecnológico de Monterrey; ha dirigido más de 50 proyectos de investigación a nivel nacional y europeos y es fundadora de la plataforma «Atenea : Women in Art and Stem y miembro de la plataforma de Estudios de Genero de la Universidades Españolas.

Es, además, directora del Congreso Internacional de Tecnologías Emergentes. A nivel empresarial es Senior Advisor de Metric Salad S.L y es una firme defensora del asociacionismo -Es presidenta de Fase (Federación de Asociaciones de tecnología e Innovación de la Comunidad Valenciana) y AECTA (Asociación de empresas de Tecnología, Consultoría e Innovación de la Comunidad Valenciana).

Y, sobre todo, está volcada en la mentorización de jóvenes mujeres hacia los estudios Steam y al apoyo de la diversidad en los entornos académicos y empresariales